" Le Chai des Gones vous accueille dans un environnement chaleureux et riche par la diversité de ses produits.
Outre une sélection particulièrement étudiée, vous profiterez de conseils adaptés à vos exigences."
la cave
Venez découvrir notre large gamme de vins, digestifs et de bières.
« Il faut s’ éfforcer d’être jeune comme un beaujolais et de vieillir comme un bourgogne . »
Robert Sabatier
à propos
Un bon caviste à Lyon Villeurbanne
Le Chai des Gones est votre caviste indépendant de référence en périphérie de Lyon sur la région de Villeurbanne.
Pauline Barse a ouvert cette cave à vins au nord du quartier Montchat en mars 2015, après avoir exercé sa profession plusieurs années pour un domaine viticole en tant que commerciale.
Passionnée d’œnologie, votre caviste vous propose un très grand choix de vins français, des Grands Crus, des Grandes Maisons, mais aussi des Vignerons Insolites à découvrir ; des Champagnes de Marque ou de Propriétaire, des Vin de Pays aux Crus les plus prestigieux…
Pour compléter l’offre, vous découvrirez une large gamme de spiritueux, cognac, armagnac chartreuse et autres et pour les amateurs, un choix important de whiskies et de Rhum.
Au chai des gones, Pauline sait vous faire partager ses compétences et à l’occasion de vos réceptions, elle vous fera déguster les vins en accord avec les mets de votre repas.
Elle partage son art lors de dégustation privée.
N’hésitez pas à contacter votre caviste à lyon Villeurbanne pour obtenir de plus amples renseignements sur les vins, alcools et spiritueux à la vente dans la boutique située au 89 route de Genas à Villeurbanne. La cave est ouverte du mardi au vendredi de 9h30 à 12h30 et de 15h à 19h30 et le samedi de 9h à 13h et de 15h à 19h15.
« Celui qui sait déguster ne boit plus jamais de vin, mais goûte ses secrets. » Salvador Dali
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N’hésitez pas à me contacter je serais ravi de vous conseiller et de vous accompagner pour trouver la bouteille la plus adaptée à votre demande.
Je vous propose une dégustation pour faire l’accord mets et vins de votre repas. A l’occasion de vos réceptions, de votre mariage ou le baptême de votre enfant. Je réalise également des cadeaux d’affaire pour votre entreprise.